Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan
Program Keahlian
Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHP) adalah jurusan yang mempelajari bagaimana mengolah hasil perikanan mulai dari pasca panen hingga menghasilkan produk perikanan berkualitas tinggi yang zero waste dan ramah lingkungan. Selain diajarkan bagaimana untuk mengolah produk perikanan dengan kualitas terbaik, siswa juga diajarkan bagaimana cara menjual atau memasarkan produk yang mereka buat. Dengan kegiatan tersebut diharapkan siswa dapat berwirausaha secara mandiri.
Mata Pelajaran Yang Dipelajari
Merujuk pada kurikulum terbaru yaitu kurikulum merdeka belajar, di Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan mempelajari:
- Teknologi Pengolahan Ikan
- Standar Kualitas dan Keamanan Pangan
- Praktek Pengolahan
- Kewirausahaan
- Biologi Ikan
Prospek Kerja Lulusan
Peluang kerja lulusan Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan diantaranya :
- • Pengawas mutu
- • Manajer produksi
- • Pemilik bisnis pengolahan ikan
Fasilitas
Lab Uji Makanan